Свежие травы
 | Базилик зеленый / BasilЭта культура - одна из древнейших пряностей национальных кухонь Закавказья и Средней Азии, где его называют рейхан, реган, реан, райхон, что означает «душистый». |
 | Красный базилик / Red BasilОдна из самых популярных ароматических трав, которая особенно часто используется в азиатской и кавказкой кухне. |
 | Кориандр / Coriander / КинзаЛистья имеют пряный запах, их используют в салатах, а также как приправу к супам и мясным блюдам. |
 | Шалфей / Sage Листья шалфея обладают сильным остро-пряным запахом, пряным горьким вкусом. |
 | Лемонграсс / LemongrassШироко используется в качестве приправы в азиатской и карибской кулинариях. Оно обладает цитрусовым ароматом, может быть высушено, смолото, может использоваться свежим. |
 | Лимонный тимьян / Lemon thymeВ кулинарии лимонный тимьян используется для придания блюдам небольшой горчинки, аромата и пикантного вкуса.[/font |
 | Мелисса / MelissaЛетние салаты с листьями мелиссы приобретают фантастический вкус и аромат, а обычные супы становятся более свежими и пикантными. |
 | Микролистья / MicroleavesМикро листья – это крошечные растения, обладающие полноценным вкусом и высокой питательностью. Они меньше ростков, но при этом более нежные, питательные и ароматные. |
 | Мята / MintВ свежем листья добавляют как пряную приправу к салатам, тёртому сыру, супам, дичи, рыбным блюдам, грибам, а также для отдушки чая. |
 | Орегано (Душица) / OreganoДушица хорошо сочетается с многими пряностями, но особенно с чёрным перцем, базиликом, розмарином, майораном. |
 | Лук-резанец (Шнитт-лук) / ChivesШнитт-лук является одним из "fines herbes" французской кухни, которые также включают эстрагон, кервель и или петрушку. |
 | Руккола / RucolaОбладает богатым, острым вкусом. В основном используют в салатах, а также как овощную добавку к мясным блюдам и пастам. |
 | Розмарин / RosemaryРозмарин обладает сильным ароматным сладковатым и камфарным запахом, напоминающим запах сосны, и очень пряным слегка острым вкусом. |
 | Тархун (Эстрагон) / TarragonПолынь эстрагонная обладает слабопряным ароматом и острым, пряным и пикантным вкусом. |
 | Тимьян / ThymeПряность, обладающая сильным приятным ароматом и острым пряным вкусом, по аромату напоминает тмин и анис. |
 | Съедобные цветы / Edible flowers |